Fruktoza

Nazywana jest cukrem owocowym, w naturze występuje w owocach i w miodzie. Przy podobnej kaloryczności jest prawie dwa razy słodsza niż tradycyjny, biały cukier. Niska kaloryczność fruktozy pozwala zapobiegać otyłości, a fakt, że wchłania się wolniej niż sacharoza i nie zwiększa stężenia glukozy we krwi czyni z niej produkt polecany cukrzykom.

Fruktoza zmniejsza także ryzyko wystąpienia próchnicy zębów. Można nią słodzić wszelkie desery, przetwory, ciasta, a także kawę i herbatę. Niemal zawsze fruktozą można zastąpić tradycyjny cukier z buraków.

Opakowanie 500g